毎日の朝食のメニューに困っている人は多いと思います。
その日1日の活力になる食事なので、できるだけ栄養満点な物を食べたいと思うのですが、旅館の食事のように何品もおかずを用意するのは面倒ですし、時間もないですよね。
準備が簡単で、さらに栄養も満点な朝食にピッタリのメニューを紹介したいと思います。

それはオーバーナイトオーツです。
海外では朝食の定番メニューになっているオートミールを使ったメニューです。

そもそもオートミールは何かということから説明すると、えん麦をつぶして食べやすく加工したもののことを言います。
日本ではあまりなじみはないかと思いますが、シリアルの中に入っていたり、クッキーなど製菓材料として使われていることが多いです。
食物繊維が豊富で健康食品として注目されています。
海外では牛乳と一緒に煮てどろどろにしておかゆのようにして食べるのが一般的な食べ方です。

今回ご紹介するオーバーナイトオーツはその食べ方とは少し違います。
オーバーナイトと言う名前の通り、一晩を使って準備して食べるメニューです。

作り方は、オートミールをヨーグルト、フルーツ、ナッツなどと一緒に容器に入れて冷蔵庫で一晩放置するだけ。
翌朝にはカサカサのオートミールがヨーグルトの水分を吸って軟らかくなって、食べやすくなっているのです。
お好みでハチミツなど甘みを加えるとより食べやすくなります。

栄養満点な朝食が寝ている間に準備できて忙しい人にもぴったりなので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。